Durante la Segunda República, Santa Coloma de Queralt pasó a llamarse Segarra de Gaià, y la moneda de una peseta que acuñó el ayuntamiento republicano la llamaron "Segarreta". Nosotros nos consideramos hijos de la Segarra y del Gaià. Hijos del trigo y la cebada que se cultiva en los campos de la Segarra y del lúpulo aromático que se encuentra en el cauce del río Gaià.
Somos la Segarreta, una cervecera artesanal ubicada en Santa Coloma de Queralt. Elaboramos cervezas únicas y perfectamente reconocibles porque tienen un marcado carácter local. Somos de donde la Segarra alcanza el río Gaià. Somos tierra de cereal y tierra de lúpulo; éste es nuestro paisaje y explica lo que somos.
Sólo utilizamos ingredientes naturales seleccionados y nos obsesiona la calidad. Por ello, tan solo hacemos producciones limitadas y por eso nuestras cervezas tienen tanto que ver con el lugar de donde venimos. Cervezas 100% auténticas, naturales y artesanales, sin aditivos, sin filtrar ni pasteurizar.
Equilibrada y refrescante
Cerveza rubia de alta fermentación con un 40% de trigo y un 60% de cebada con equilibrio entre maltas y lúpulos.
Elegante, refrescante y fácil de beber a la vez que compleja. Ideal para el consumo diario, con un gran poder refrescante y un aroma floral.
Tostada
Cerveza artesanal tostada de alta fermentación, sin filtrar ni pasteurizar. Elaborada con ingredientes naturales: malta de cebada, lúpulo, agua y levadura.
Con maltas tostadas y con afrutados provenientes de la levadura, un punto dulce compensado con la amargura de los lúpulos continentales. Inspirada en las cervezas de abadía belgas.
Lupulada
Cerveza rubia de alta fermentación con un alto contenido en lúpulo. Aromática y amarga, refrescante y sorprendente.
Afrutados tropicales de los lúpulos americanos, amargura contenida pero presente. Compensada con una carga de maltas que le confieren un cuerpo medio.
De trigo, refrescante
Cerveza blanca de trigo. Típicamente especiada y afrutada. Extremadamente refrescante. Ideal para la primavera y el verano.
Tostada y piñas de abeto
Cerveza tostada de alta fermentación con maltas tostadas y piñas de abeto del Pirineo, maceradas en azúcar de caña.
Las protagonistas son las levaduras con toques de bosque y tierra húmeda que aportan las piñas. Los ingredientes provienen de la agricultura ecológica.
Amarga y aromática
Cerveza rubia de alta fermentación con alto contenido en lúpulo. Aromática y amarga, refrescante, herbal y floral. Alta amargura y frescura en boca. Una cerveza intensa para los amantes del lúpulo.
Ácida de moras
Cerveza ácida con moras de bosque. Envejecida en barrica y refermentada con fruta natural (moras). Ácida, refrescante, compleja y fácil a la vez. Toda una experiencia.
Ácida de arándanos
Cerveza ácida con arándanos de bosque. Envejecida en barrica y refermentada con fruta natural (arándanos). Ácida, refrescante, compleja y fácil a la vez. Toda una experiencia.
Ácida de frambuesas
Cerveza ácida con frambuesas. Envejecida en barrica y refermentada con fruta natural (frambuesas). Ácida, refrescante, compleja y fácil a la vez. Toda una experiencia.
Ácida de trigo
Cerveza ácida de trigo, inspirada en las cervezas regionales del norte de Alemania. Clara de color y turbia, es una cerveza refrescante y suave. Primera fermentación con lactobacilo y levadura. Segunda fermentación con Brettanomyces. Esta combinación le aporta los aromas frutales y la acidez.
Artemisia y amarga
La cerveza Iberika ha sido elaborada de manera artesanal inspirándose en datos extraídos de la investigación histórica y arqueológica, a fin de crear un producto natural y actual, con tres milenios de tradición.
